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Queso cabrales Muchas grasas saturadas Alto colesterol Rico en Vitamina A

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Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 21'50g.
Hidratos de carbono: 0g.
Grasas: 32'60g.
Calorías: 379'40Kcal.

Composición completa por cada 100g. de Queso cabrales:

Elemento Cantidad
Alcohol (etanol) 0.00G
Energía, total 1571.70KJ
Grasa, total (lipidos totales) 32.60G
Proteina, total 21.50G
Agua (humedad) 41.80G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 10.10G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.20G
ácidos grasos saturados totales 19.38G
Colesterol 90.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 388.00Ug
Vitamina D 0.25Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.60Mg
Riboflavina 0.30Mg
Tiamina 0.03Mg
Vitamina B-12 1.50Ug
Vitamina B-6, Total 0.10Mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 0.00Mg
Hierro, total 0.50Mg
Potasio 95.00Mg
Magnesio 16.00Mg
Sodio 1067.00Mg
Fósforo 379.00Mg
Zinc (cinc) 2.30Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos