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Mero, crudo

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 19'40g.
Hidratos de carbono: 0g.
Grasas: 1g.
Calorías: 86'60Kcal.

También conocido como

Composición completa por cada 100g. de Mero, crudo:

Elemento Cantidad
Energía, total 366.80KJ
Grasa, total (lipidos totales) 1.00G
Proteina, total 19.40G
Agua (humedad) 79.60G
Carbohidratos 0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.20G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.32G
ácidos grasos saturados totales 0.23G
Colesterol 37.00Mg
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.80Mg
Equivalentes de niacina, totales 2.30Mg
ácido pantoténico (vitamina B5) 0.75Mg
Riboflavina 0.14Mg
Tiamina 0.80Mg
Vitamina B-12 2.00Ug
Calcio 14.00Mg
Hierro, total 0.90Mg
Potasio 255.00Mg
Magnesio 20.00Mg
Sodio 80.00Mg
Fósforo 210.00Mg
Cobre 0.02Mg
Selenio, total 56.50Ug
Zinc (cinc) 0.50Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

Algunas recetas con Mero, crudo