Merluza, congelada, cruda

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Cada 100g. contiene:

Proteínas:	16'70g.
Hidratos de carbono:	0g.
Grasas:	1'88g.
Calorías:	83'72Kcal.

También conocido como

• merluza, congelada
• merluza congelada cruda

Composición completa por cada 100g. de Merluza, congelada, cruda:

Elemento	Cantidad
Energía, total	353.42KJ
Grasa, total (lipidos totales)	1.88G
Proteina, total	16.70G
Agua (humedad)	82.02G
Carbohidratos	0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.52G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.77G
ácidos grasos saturados totales	0.43G
Colesterol	59.60Mg
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	0.42Mg
Folato, total	14.30Ug
Riboflavina	0.12Mg
Tiamina	0.05Mg
Vitamina B-12	1.00Ug
Vitamina B-6, Total	0.16Mg
Calcio	25.40Mg
Hierro, total	0.77Mg
Potasio	270.00Mg
Magnesio	19.40Mg
Sodio	100.00Mg
Fósforo	190.00Mg
Zinc (cinc)	0.27Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos