Guisante, seco, crudo Rico en fibra Rico en magnesio

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Cada 100g. contiene:

Proteínas:	21'60g.
Hidratos de carbono:	56g.
Grasas:	2'30g.
Calorías:	331'10Kcal.

También conocido como

• guisante, seco
• guisante seco crudo

Composición completa por cada 100g. de Guisante, seco, crudo:

Elemento	Cantidad
Energía, total	1404.30KJ
Grasa, total (lipidos totales)	2.30G
Proteina, total	21.60G
Agua (humedad)	3.40G
Carbohidratos	56.00G
Fibra, dietetica total	16.70G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.66G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.23G
ácidos grasos saturados totales	0.77G
Colesterol	0.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	42.00Ug
Vitamina D	0.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	0.30Mg
Equivalentes de niacina, totales	5.20Mg
ácido pantoténico (vitamina B5)	1.76Mg
Riboflavina	0.20Mg
Tiamina	0.70Mg
Vitamina B-12	0.00Ug
Vitamina C (ácido ascórbico)	2.00Mg
Calcio	72.00Mg
Hierro, total	5.30Mg
Potasio	900.00Mg
Magnesio	123.00Mg
Sodio	40.00Mg
Fósforo	330.00Mg
Cobre	0.87Mg
Ioduro	2.00Ug
Selenio, total	1.60Ug
Zinc (cinc)	3.50Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos