Foie gras Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en Vitamina B-12

1. Base de datos de alimentos
2. Foie gras

• ← Fletan, crudo
• Frambuesa, cruda →

 Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Cada 100g. contiene:

Proteínas:	10g.
Hidratos de carbono:	3g.
Grasas:	44g.
Calorías:	448Kcal.

Cantidades medias

Cantidad	Gramos
Para untar una tostada	15g.

Composición completa por cada 100g. de Foie gras:

Elemento	Cantidad
Energía, total	1849.00KJ
Grasa, total (lipidos totales)	44.00G
Proteina, total	10.00G
Agua (humedad)	42.00G
Carbohidratos	3.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	25.20G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	4.80G
ácidos grasos saturados totales	12.00G
Colesterol	380.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	950.00Ug
Vitamina D	0.20Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	0.35Mg
Equivalentes de niacina, totales	3.00Mg
Riboflavina	0.60Mg
Tiamina	0.03Mg
Vitamina B-12	15.00Ug
Vitamina B-6, Total	0.30Mg
Vitamina C (ácido ascórbico)	2.00Mg
Calcio	10.00Mg
Hierro, total	6.40Mg
Potasio	170.00Mg
Magnesio	15.00Mg
Sodio	740.00Mg
Fósforo	190.00Mg
Zinc (cinc)	1.70Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos