[Logo] Contar Proteinas Si hay victoria en vencer al enemigo, la hay mayor cuando el hombre se vence a sí mismo.

Escarola Rico en fibra Rico en Vitamina A

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 1'60g.
Hidratos de carbono: 1g.
Grasas: 0'20g.
Calorías: 12'20Kcal.

Composición completa por cada 100g. de Escarola:

Elemento Cantidad
Energía, total 51.60KJ
Grasa, total (lipidos totales) 0.20G
Proteina, total 1.60G
Agua (humedad) 93.80G
Carbohidratos 1.00G
Fibra, dietetica total 2.60G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.01G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.10G
ácidos grasos saturados totales 0.05G
Colesterol 0.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 200.00Ug
Equivalentes de niacina, totales 0.40Mg
Riboflavina 0.09Mg
Tiamina 0.06Mg
Vitamina B-6, Total 0.10Mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 10.00Mg
Calcio 55.00Mg
Hierro, total 1.00Mg
Potasio 327.00Mg
Magnesio 13.00Mg
Sodio 14.00Mg
Fósforo 37.00Mg
Zinc (cinc) 0.20Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

Algunas recetas con Escarola