Ensaladilla rusa Rico en Vitamina A

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Cada 100g. contiene:

Proteínas:	2'70g.
Hidratos de carbono:	9'76g.
Grasas:	6'68g.
Calorías:	109'96Kcal.

Composición completa por cada 100g. de Ensaladilla rusa:

Elemento	Cantidad
Alcohol (etanol)	0.00G
Energía, total	458.98KJ
Grasa, total (lipidos totales)	6.68G
Proteina, total	2.70G
Agua (humedad)	78.59G
Carbohidratos	9.76G
Fibra, dietetica total	2.27G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.64G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.19G
ácidos grasos saturados totales	1.07G
Colesterol	35.09Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	321.21Ug
Vitamina D	0.14Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	1.54Mg
Equivalentes de niacina, totales	1.37Mg
Riboflavina	0.09Mg
Tiamina	0.10Mg
Vitamina B-12	0.15Ug
Vitamina B-6, Total	0.19Mg
Vitamina C (ácido ascórbico)	15.04Mg
Calcio	25.68Mg
Hierro, total	0.87Mg
Potasio	376.48Mg
Magnesio	19.77Mg
Sodio	48.26Mg
Fósforo	58.61Mg
Ioduro	5.22Ug
Selenio, total	0.00Ug
Zinc (cinc)	0.35Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos