Cordero, costilla, crudo

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Cada 100g. contiene:

Proteínas:	15'60g.
Hidratos de carbono:	0g.
Grasas:	20'10g.
Calorías:	243'30Kcal.

También conocido como

• cordero, costilla
• cordero costilla crudo

Composición completa por cada 100g. de Cordero, costilla, crudo:

Elemento	Cantidad
Energía, total	1008.90KJ
Grasa, total (lipidos totales)	20.10G
Proteina, total	15.60G
Agua (humedad)	64.10G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	8.05G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.18G
ácidos grasos saturados totales	9.96G
Colesterol	79.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	0.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	0.17Mg
Equivalentes de niacina, totales	4.40Mg
Riboflavina	0.18Mg
Tiamina	0.13Mg
Vitamina B-12	1.30Ug
Vitamina B-6, Total	0.20Mg
Vitamina C (ácido ascórbico)	0.00Mg
Calcio	9.00Mg
Hierro, total	2.60Mg
Potasio	320.00Mg
Magnesio	16.00Mg
Sodio	75.00Mg
Fósforo	170.00Mg
Zinc (cinc)	2.20Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos