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Cerdo, panceta, cruda Muchas grasas saturadas

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 12'50g.
Hidratos de carbono: 0'50g.
Grasas: 46'60g.
Calorías: 471'40Kcal.

Cantidades medias

Cantidad Gramos
Loncha delgada 12g.
Loncha 25g.

También conocido como

Composición completa por cada 100g. de Cerdo, panceta, cruda:

Elemento Cantidad
Alcohol (etanol) 0.00G
Energía, total 1945.20KJ
Grasa, total (lipidos totales) 46.60G
Proteina, total 12.50G
Agua (humedad) 40.40G
Carbohidratos 0.50G
Fibra, dietetica total 0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 21.20G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 3.47G
ácidos grasos saturados totales 19.39G
Colesterol 57.00Mg
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.08Mg
Equivalentes de niacina, totales 4.20Mg
Riboflavina 0.12Mg
Tiamina 0.32Mg
Vitamina B-6, Total 0.27Mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 0.00Mg
Calcio 6.00Mg
Hierro, total 0.90Mg
Potasio 230.00Mg
Magnesio 13.00Mg
Sodio 1470.00Mg
Fósforo 70.00Mg
Ioduro 11.00Ug
Selenio, total 1.00Ug
Zinc (cinc) 1.50Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos