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Centollo, crudo Alto colesterol

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 20'10g.
Hidratos de carbono: 0g.
Grasas: 5'20g.
Calorías: 127'20Kcal.

También conocido como

Composición completa por cada 100g. de Centollo, crudo:

Elemento Cantidad
Energía, total 534.10KJ
Grasa, total (lipidos totales) 5.20G
Proteina, total 20.10G
Agua (humedad) 74.70G
Carbohidratos 0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.20G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.20G
ácidos grasos saturados totales 0.70G
Colesterol 100.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 45.00Ug
Equivalentes de niacina, totales 6.10Mg
ácido pantoténico (vitamina B5) 0.35Mg
Riboflavina 0.15Mg
Tiamina 0.10Mg
Vitamina B-12 9.00Ug
Vitamina C (ácido ascórbico) 7.00Mg
Calcio 29.00Mg
Hierro, total 1.30Mg
Potasio 270.00Mg
Magnesio 48.00Mg
Sodio 370.00Mg
Fósforo 133.00Mg
Cobre 0.57Mg
Ioduro 40.00Ug
Selenio, total 34.60Ug
Zinc (cinc) 5.50Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

Algunas recetas con Centollo, crudo