Centeno, crudo Rico en fibra Rico en magnesio

1. Base de datos de alimentos
2. Centeno, crudo

• ← Cecina
• Centollo, crudo →

 Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Cada 100g. contiene:

Proteínas:	14'80g.
Hidratos de carbono:	79'80g.
Grasas:	2'50g.
Calorías:	400'90Kcal.

También conocido como

• centeno
• centeno crudo

Composición completa por cada 100g. de Centeno, crudo:

Elemento	Cantidad
Energía, total	1700.70KJ
Grasa, total (lipidos totales)	2.50G
Proteina, total	14.80G
Agua (humedad)	0.00G
Carbohidratos	79.80G
Fibra, dietetica total	14.60G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.30G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.10G
ácidos grasos saturados totales	0.29G
Colesterol	0.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	0.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	1.87Mg
Equivalentes de niacina, totales	4.27Mg
ácido pantoténico (vitamina B5)	1.46Mg
Riboflavina	0.25Mg
Tiamina	0.32Mg
Vitamina B-12	0.00Ug
Vitamina C (ácido ascórbico)	0.00Mg
Calcio	33.00Mg
Hierro, total	2.67Mg
Potasio	264.00Mg
Magnesio	121.00Mg
Sodio	6.00Mg
Fósforo	374.00Mg
Cobre	0.45Mg
Ioduro	10.00Ug
Selenio, total	35.30Ug
Zinc (cinc)	3.73Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos