Cabrito, parte s/e, crudo, con grasa separable

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Cada 100g. contiene:

Proteínas:	19'30g.
Hidratos de carbono:	0g.
Grasas:	4g.
Calorías:	113'20Kcal.

También conocido como

• cabrito, parte s/e, con grasa separable
• cabrito parte s/e crudo con grasa separable

Composición completa por cada 100g. de Cabrito, parte s/e, crudo, con grasa separable:

Elemento	Cantidad
Energía, total	476.10KJ
Grasa, total (lipidos totales)	4.00G
Proteina, total	19.30G
Agua (humedad)	76.70G
Fibra, dietetica total	0.00G
Equivalentes de niacina, totales	6.00Mg
Riboflavina	0.10Mg
Tiamina	0.32Mg
Calcio	9.00Mg
Hierro, total	0.90Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos