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Borraja Rico en Vitamina A Rico en Vitamina D

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 1'80g.
Hidratos de carbono: 3'06g.
Grasas: 0'70g.
Calorías: 25'74Kcal.

Composición completa por cada 100g. de Borraja:

Elemento Cantidad
Alcohol (etanol) 0.00G
Energía, total 108.52KJ
Grasa, total (lipidos totales) 0.70G
Proteina, total 1.80G
Agua (humedad) 94.40G
Carbohidratos 3.06G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.21G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.11G
ácidos grasos saturados totales 0.17G
Colesterol 0.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 210.00Ug
Vitamina D 13.00Ug
Riboflavina 0.15Mg
Tiamina 0.06Mg
Vitamina B-12 0.00Ug
Vitamina B-6, Total 0.08Mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 35.00Mg
Calcio 93.00Mg
Hierro, total 3.30Mg
Potasio 470.00Mg
Magnesio 52.00Mg
Sodio 80.00Mg
Fósforo 53.00Mg
Selenio, total 0.90Ug
Zinc (cinc) 0.20Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

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