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Bígaro, hervido Alto colesterol Rico en Vitamina B-12 Rico en hierro Rico en magnesio

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 20'75g.
Hidratos de carbono: 0g.
Grasas: 1'20g.
Calorías: 93'80Kcal.

También conocido como

Composición completa por cada 100g. de Bígaro, hervido:

Elemento Cantidad
Energía, total 397.15KJ
Grasa, total (lipidos totales) 1.20G
Proteina, total 20.75G
Agua (humedad) 68.25G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.20G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.40G
ácidos grasos saturados totales 0.20G
Colesterol 105.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 84.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 3.90Mg
Folato, total 11.00Ug
Riboflavina 0.30Mg
Tiamina 0.17Mg
Vitamina B-12 27.00Ug
Vitamina B-6, Total 0.38Mg
Calcio 130.00Mg
Hierro, total 11.60Mg
Potasio 260.00Mg
Magnesio 305.00Mg
Sodio 875.00Mg
Fósforo 200.00Mg
Zinc (cinc) 2.20Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos