Bacalao, frito

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Cada 100g. contiene:

Proteínas:	16'97g.
Hidratos de carbono:	0g.
Grasas:	0'70g.
Calorías:	74'18Kcal.

También conocido como

• bacalao frito

Composición completa por cada 100g. de Bacalao, frito:

Elemento	Cantidad
Alcohol (etanol)	0.00G
Energía, total	314.39KJ
Grasa, total (lipidos totales)	0.70G
Proteina, total	16.97G
Agua (humedad)	82.10G
Carbohidratos	0.00G
Fibra, dietetica total	0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.10G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.30G
ácidos grasos saturados totales	0.10G
Colesterol	46.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	5.85Ug
Vitamina D	1.17Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	0.40Mg
Equivalentes de niacina, totales	4.41Mg
Riboflavina	0.05Mg
Tiamina	0.06Mg
Vitamina B-12	1.75Ug
Vitamina B-6, Total	0.27Mg
Vitamina C (ácido ascórbico)	1.35Mg
Calcio	15.20Mg
Hierro, total	0.28Mg
Potasio	296.00Mg
Magnesio	21.85Mg
Sodio	44.28Mg
Fósforo	161.50Mg
Ioduro	101.75Ug
Selenio, total	25.90Ug
Zinc (cinc)	0.37Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos