Avestruz, solomillo, crudo

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Cada 100g. contiene:

Proteínas:	21'67g.
Hidratos de carbono:	0g.
Grasas:	2'95g.
Calorías:	113'23Kcal.

También conocido como

• avestruz, solomillo
• avestruz solomillo crudo

Composición completa por cada 100g. de Avestruz, solomillo, crudo:

Elemento	Cantidad
Alcohol (etanol)	0.00G
Energía, total	477.54KJ
Grasa, total (lipidos totales)	2.95G
Proteina, total	21.67G
Agua (humedad)	75.40G
Carbohidratos	0.00G
Fibra, dietetica total	0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.06G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.58G
ácidos grasos saturados totales	1.20G
Colesterol	75.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	0.00Ug
Vitamina D	0.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	0.20Mg
Equivalentes de niacina, totales	7.91Mg
Riboflavina	0.29Mg
Tiamina	0.20Mg
Vitamina B-12	4.94Ug
Vitamina B-6, Total	0.51Mg
Vitamina C (ácido ascórbico)	0.00Mg
Calcio	6.00Mg
Hierro, total	3.13Mg
Potasio	312.00Mg
Magnesio	22.00Mg
Sodio	81.00Mg
Fósforo	214.00Mg
Ioduro	2.00Ug
Selenio, total	35.40Ug
Zinc (cinc)	3.76Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos