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Alcaparra

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 2'36g.
Hidratos de carbono: 2'10g.
Grasas: 0'86g.
Calorías: 25'58Kcal.

Composición completa por cada 100g. de Alcaparra:

Elemento Cantidad
Alcohol (etanol) 0.00G
Energía, total 107.64KJ
Grasa, total (lipidos totales) 0.86G
Proteina, total 2.36G
Agua (humedad) 85.16G
Carbohidratos 2.10G
Fibra, dietetica total 1.50G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.06G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.30G
ácidos grasos saturados totales 0.23G
Colesterol 0.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 13.80Ug
Vitamina D 0.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.88Mg
Equivalentes de niacina, totales 0.65Mg
Riboflavina 0.14Mg
Tiamina 0.02Mg
Vitamina B-12 0.00Ug
Vitamina B-6, Total 0.02Mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 4.30Mg
Calcio 40.00Mg
Hierro, total 1.67Mg
Potasio 40.00Mg
Magnesio 33.00Mg
Sodio 2964.00Mg
Fósforo 10.00Mg
Selenio, total 1.20Ug
Zinc (cinc) 0.32Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

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