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Pan con moña y masa madre

9g. de proteínas, 21g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 300 mililitros de agua templada 500 gramos de harina de fuerza Sal a gusto 150 gramos masa madre (en mi recetario entrantes) 15 gramos de levadura prensada

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 139Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 9g.
  • Hidratos de carbono: 21g.
  • Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 9g.
  • Hidratos de carbono: 21g.
  • Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
300 mililitros de agua templada 500 gramos de harina de fuerza Sal a gusto 150 gramos masa madre (en mi recetario entrantes) 15 gramos de levadura prensada Agua de la red 300g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
300 mililitros de agua templada 500 gramos de harina de fuerza Sal a gusto 150 gramos masa madre (en mi recetario entrantes) 15 gramos de levadura prensada Harina de trigo 300g. 30g. 215g. 0g. 978Kcal.
300 mililitros de agua templada 500 gramos de harina de fuerza Sal a gusto 150 gramos masa madre (en mi recetario entrantes) 15 gramos de levadura prensada Sal de mar 300g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
300 mililitros de agua templada 500 gramos de harina de fuerza Sal a gusto 150 gramos masa madre (en mi recetario entrantes) 15 gramos de levadura prensada Levadura 300g. 83g. 35g. 24g. 691Kcal.
 
TOTAL 1'2Kg. 113g. 250g. 24g. 1.669Kcal.
69'23% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Agua de la red: 300g.
  • Harina de trigo: 300g.
  • Sal de mar: 300g.
  • Levadura: 300g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pan con moña y masa madre” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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