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Vieja, cruda
Macronutrientes
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
Calorías
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
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Cada 100g. contiene:
| Proteínas: | 12'10g. |
|---|---|
| Hidratos de carbono: | 4'90g. |
| Grasas: | 1'60g. |
| Calorías: | 82'40Kcal. |
También conocido como
- vieja
- vieja cruda
Composición completa por cada 100g. de Vieja, cruda:
| Elemento | Cantidad |
|---|---|
| Energía, total | 348.20KJ |
| Grasa, total (lipidos totales) | 1.60G |
| Proteina, total | 12.10G |
| Agua (humedad) | 81.40G |
| Carbohidratos | 4.90G |
| Calcio | 865.00Mg |
| Potasio | 232.00Mg |
| Sodio | 205.00Mg |
Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos