Queso para untar Muchas grasas saturadas Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Elemento	Cantidad
Alcohol (etanol)	0.00G
Energía, total	1503.61KJ
Grasa, total (lipidos totales)	32.40G
Proteina, total	15.63G
Agua (humedad)	47.70G
Carbohidratos	2.30G
Fibra, dietetica total	0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	9.90G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.00G
ácidos grasos saturados totales	19.60G
Colesterol	94.10Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	299.00Ug
Vitamina D	0.28Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	1.00Mg
Equivalentes de niacina, totales	4.17Mg
Riboflavina	0.34Mg
Tiamina	0.03Mg
Vitamina B-12	0.28Ug
Vitamina B-6, Total	0.08Mg
Vitamina C (ácido ascórbico)	0.00Mg
Calcio	276.00Mg
Hierro, total	0.10Mg
Potasio	149.00Mg
Magnesio	32.30Mg
Sodio	1139.00Mg
Fósforo	754.00Mg
Ioduro	38.50Ug
Zinc (cinc)	0.54Mg

Receta de Mousse de frutas del bosque
Limpia las grosellas y las frambuesas (reserva 6 frambuesas) y colócalas en un sartén con una cucharada de azúcar. Coloca la tapa y deja que se cocinen las frutas a fuego lento hasta que estén blanditas y suelten jugo. Cuélalas y reserva las frutas. En un cuenco pon la nata, la ralladura de limón, 2 cucharadas de azúcar y monta con la batidora de varillas. Pon el queso en otro cuenco y añade las frutas coladas. Mezcla bien. Agrega la nata montada y mezcla. Reparte la mezcla en 2 copas, tápalas con papel film y deja enfriar en el frigorífico. Retira el papel film, decora cada copa con las frambuesas reservadas y con hojas de menta. Servir muy frío.