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Queso manchego Muchas grasas saturadas Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 28'77g.
Hidratos de carbono: 0'50g.
Grasas: 30'40g.
Calorías: 390'68Kcal.

Cantidades medias

Cantidad Gramos
Loncha 45g.

Composición completa por cada 100g. de Queso manchego:

Elemento Cantidad
Alcohol (etanol) 0.00G
Energía, total 1622.39KJ
Grasa, total (lipidos totales) 30.40G
Proteina, total 28.77G
Agua (humedad) 40.30G
Carbohidratos 0.50G
Fibra, dietetica total 0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 9.00G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.76G
ácidos grasos saturados totales 18.90G
Colesterol 87.80Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 360.00Ug
Vitamina D 0.28Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.62Mg
Equivalentes de niacina, totales 4.60Mg
Riboflavina 0.30Mg
Tiamina 0.04Mg
Vitamina B-12 1.50Ug
Vitamina B-6, Total 0.20Mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 0.00Mg
Calcio 765.00Mg
Hierro, total 0.64Mg
Potasio 100.00Mg
Magnesio 36.00Mg
Sodio 670.00Mg
Fósforo 520.00Mg
Ioduro 34.00Ug
Selenio, total 1.60Ug
Zinc (cinc) 4.00Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

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