Queso fresco, cabra Muchas grasas saturadas Rico en fósforo

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Cada 100g. contiene:

Proteínas:	19'80g.
Hidratos de carbono:	1'10g.
Grasas:	23'93g.
Calorías:	298'97Kcal.

También conocido como

• queso fresco cabra

Composición completa por cada 100g. de Queso fresco, cabra:

Elemento	Cantidad
Alcohol (etanol)	0.00G
Energía, total	1240.83KJ
Grasa, total (lipidos totales)	23.93G
Proteina, total	19.80G
Agua (humedad)	50.23G
Carbohidratos	1.10G
Fibra, dietetica total	0.00G
Almidón, total	0.00G
Azucares, totales	1.10G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.22G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.81G
ácidos grasos saturados totales	15.36G
Colesterol	16.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	65.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	0.05Mg
Folato, total	5.00Ug
Riboflavina	0.24Mg
Tiamina	0.04Mg
Vitamina B-12	0.78Ug
Vitamina B-6, Total	0.09Mg
Calcio	543.00Mg
Hierro, total	0.40Mg
Potasio	90.00Mg
Magnesio	88.00Mg
Sodio	480.00Mg
Fósforo	818.00Mg
Zinc (cinc)	2.03Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos