Perca, al horno Alto colesterol

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Cada 100g. contiene:

Proteínas:	21'60g.
Hidratos de carbono:	0g.
Grasas:	1'10g.
Calorías:	96'30Kcal.

También conocido como

• perca al horno

Composición completa por cada 100g. de Perca, al horno:

Elemento	Cantidad
Energía, total	407.90KJ
Grasa, total (lipidos totales)	1.10G
Proteina, total	21.60G
Agua (humedad)	77.40G
Carbohidratos	0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.17G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.40G
ácidos grasos saturados totales	0.20G
Colesterol	93.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	3.00Ug
Vitamina D	0.01Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	0.01Mg
Folato, total	3.00Ug
Riboflavina	0.12Mg
Tiamina	0.06Mg
Vitamina B-12	0.01Ug
Vitamina B-6, Total	0.01Mg
Vitamina C (ácido ascórbico)	0.00Mg
Calcio	60.00Mg
Hierro, total	1.10Mg
Potasio	290.00Mg
Magnesio	32.00Mg
Sodio	73.00Mg
Fósforo	227.00Mg
Zinc (cinc)	0.30Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos