Margarina de maíz Rico en Vitamina A Rico en Vitamina E

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Cada 100g. contiene:

Proteínas:	0'90g.
Hidratos de carbono:	0'90g.
Grasas:	80g.
Calorías:	727'20Kcal.

Composición completa por cada 100g. de Margarina de maíz:

Elemento	Cantidad
Alcohol (etanol)	0.00G
Energía, total	2990.60KJ
Grasa, total (lipidos totales)	80.00G
Proteina, total	0.90G
Agua (humedad)	18.20G
Carbohidratos	0.90G
Fibra, dietetica total	0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	32.70G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	31.95G
ácidos grasos saturados totales	13.75G
Colesterol	2.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	731.00Ug
Vitamina D	3.80Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	7.50Mg
Equivalentes de niacina, totales	0.67Mg
Riboflavina	1.60Mg
Tiamina	0.01Mg
Vitamina B-12	0.10Ug
Vitamina B-6, Total	0.01Mg
Vitamina C (ácido ascórbico)	0.20Mg
Calcio	30.00Mg
Hierro, total	0.00Mg
Potasio	42.00Mg
Magnesio	3.00Mg
Sodio	198.00Mg
Fósforo	23.00Mg
Ioduro	26.00Ug
Selenio, total	0.00Ug
Zinc (cinc)	0.00Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

Algunas recetas con Margarina de maíz

• Tarta de canela fácil

  • RELLENO: HERVIR LA NATA CON EL AZUCAR. POR OTRO LADO PONER LOS DOS VASOS DE LECHE A HERVIR Y HACER LA CUAJADA .
  • CUANDOESTA HAYA HERVIDO MEZCLAR LA NATA Y LA CUAJADA Y HERVIR DE NUEVO OTROS 5 MINUTOS A FUEGO SUAVE Y DEJAR ENFRIAR.
  • MONTAR LA BASE: PARA HACER LA BASE DESMENUZAR LAS GALLETAS Y MEZCLAR CON MARGARINA DERRETIDA HASTA FORMAR UNA MASA CONSISTENTE, ESTIRAR LA MASA Y CUBRIR CON ELLA UN MOLDE.
  • TERMINAR Y SERVIR: VERTER SOBRE LA BASE DE GALLETAS Y MARGARINA LA MEZCLA ANTERIOR.
  • REPARTIR CANELA EN POLVO POR ENCIMA HASTA FORMAR UNA CAPA FINA DEJAR ENFRIAR Y SerVIR.

• Torta de Miel

  • Se bate la margarina hasta blanquearla, se agrega la azúcar y se sigue batiendo unos 2 a 3 minutos más, luego se incorporan una a una las yemas y se bate unos minutos mas hasta conseguir una mezcla suave.
  • Se agrega la vainilla; mezcle la taza de miel con una de las dos tazas de agua para diluirla, se retira y se coloca esta mezcla en un bowl.
  • Comenzara agregando alternadamente las mismas cantidades iguales de por ejemplo: 1 taza de harina, luego mezcla, luego mezcla agua, luego mezcla agua de miel, y asi hasta las 5 tazas de harina.
  • Al final se baten las claras a punto de nieve y se incorporan a la mezcla anterior sin dejar grumos.
  • Se enmantequilla y enharina un molde se su gusto y se lleva al horno a 180º por 60 minutos o hasta que introduzca un palito de materi y salga el mismo seco.
  • Se desmolda inmediatamente luego de sacar del horno y se sirve al natural o fria. Buen Provecho!

• Croissants salados

  • Disolvemos la levadura en el agua templada y colocamos en un bol donde añadiremos en primer lugar el azúcar, los huevos, una cucharadita pequeña de sal, 250 gramos de margarina reblandecida, y 300 gramos de harina y mezclamos muy bien.
  • A continuación añadimos la harina restante hasta conseguir una masa homogenea y consistente, entonces la extendemos en una base enharinada y extendemos con el rodillo, formando un rectángulo.
  • Sobre el que pondremos 5o gramos de mantequilla reblandecida y aplastaremos con la ayuda de papel film,o una bolsita de plastico,doblamos la masa en tres partes y dejamos en la nevera 15 minutos, volvemos a estirar, y doblamos igual que antes, pero ya sin margarina,volvemos a meter al fresco otros 15 minutos y repetimos esta operación dos veces más, y ya por ultimo volvemos a estirar con el rodillo y cortamos pequeños triangulos con los que formaremos los croissants.
  • Cuando esten formados los dejaremos en una bandeja donde despues meteremos al horno,untandolos por encima con un pincel con huevo batido, unos 20 minutos para que suban, y coceremos a horno precalentado a 180 grados unos 20 minutos, o hasta que veamos que han subido y estan doraditos.

• Salsa de Champiñón fácil y económica

  • Rehogar los champiñones en la margarina, incorporar el caldito picado rehogarlo unos minutos. Agregarle el vaso de vino y el vaso de agua durante 5min.
  • Luego disolver una cucharada de fécula de maíz y agregarla a la cocción, cuando espese se apaga el fuego y se le agrega la crema de leche y esta listo para acompañar pollo asado, arroz hervido, milanesa etc.

• Torta de café glaseada con moca

  • Se engrasan el molde de rosca acanalado, espolvoree con 2 cucharadas de azúcar.
  • En un bol se combina la mezcla de pastel instantánea para hornear 1/4 azúcar la margarina y la crema agria, mezcle bien. vierta en el molde acanalado preparado.
  • Meta al horno a 400ºF ó 200ºC por 35 minutos o hasta que este dorado, deje enfriar en el molde por 5 minutos.
  • En un bol pequeño mezcle la azúcar en polvo y el cacao, disuelva el café instantáneo en agua caliente combínelo con la mezcla de cacao. Rocíe sobre la torta.