Crema de almendras Rico en Vitamina E

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Elemento	Cantidad
Alcohol (etanol)	0.00G
Energía, total	1581.50KJ
Grasa, total (lipidos totales)	13.20G
Proteina, total	4.60G
Agua (humedad)	22.00G
Carbohidratos	59.70G
Fibra, dietetica total	0.50G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	7.60G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.10G
ácidos grasos saturados totales	0.90G
Colesterol	0.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	0.00Ug
Vitamina D	0.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	5.20Mg
Equivalentes de niacina, totales	1.14Mg
Riboflavina	0.10Mg
Tiamina	0.05Mg
Vitamina B-12	0.00Ug
Vitamina B-6, Total	0.02Mg
Vitamina C (ácido ascórbico)	0.00Mg
Calcio	49.00Mg
Hierro, total	0.80Mg
Potasio	186.00Mg
Magnesio	63.00Mg
Sodio	3.00Mg
Fósforo	168.00Mg
Selenio, total	4.20Ug
Zinc (cinc)	0.70Mg

Receta de Soufflé de plátano
Monta las claras con una batidora eléctrica de varillas hasta que queden bien esponjosas. Tamiza encima la harina y mezcla bien con una varilla manual. Pela los plátanos, trocéalos y rehógalos en una sartén caliente. Aplástalos con una espátula y añade un chorrito de aceite. Riégalos con el jarabe de arce y agrega la crema de almendras. Mezcla bien y cocínalos durante 3 minutos aproximadamente. Pásalos a un bol y tritúralos con una batidora eléctrica. Agrega las yemas de huevo y el chocolate troceado y sigue triturando hasta conseguir una masa homogénea. Incorpora las claras con la harina y mezcla suavemente con una cuchara de madera. Llena los moldes (3/4 partes) con la mezcla e introdúcelos en el horno (previamente calentado) a 220-230º C durante 8-10 minutos. Sirve.