Chocolate con leche Muchas grasas saturadas

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Elemento	Cantidad
Alcohol (etanol)	0.00G
Energía, total	2241.43KJ
Grasa, total (lipidos totales)	31.50G
Proteina, total	9.19G
Agua (humedad)	2.90G
Carbohidratos	54.10G
Fibra, dietetica total	0.80G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	10.23G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.09G
ácidos grasos saturados totales	18.96G
Colesterol	28.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	33.16Ug
Vitamina D	0.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	0.70Mg
Equivalentes de niacina, totales	2.22Mg
Riboflavina	0.37Mg
Tiamina	0.11Mg
Vitamina B-6, Total	0.11Mg
Calcio	247.00Mg
Hierro, total	1.70Mg
Potasio	465.00Mg
Magnesio	71.00Mg
Sodio	58.00Mg
Fósforo	261.00Mg
Ioduro	5.50Ug
Selenio, total	3.00Ug
Zinc (cinc)	1.70Mg

Cuadrillos de chocolate con mini masmellows
- En un bowl incorporamos mantequilla, chocolate y leche, derretimos a Baño María hasta homogenizar la preparación. Retiramos.
- Agregamos las nueces picadas, mezclamos.
- Con papel parafinado cubrimos una fuente, agregamos la preparación, prolijamos, reservamos hasta que esté frío (debe endurecer) y acomodamos los masmellows.
- Humedecemos en agua caliente un cuchillo y procedemos a porcionar cuadrillos.
Receta de Almendras rellenas
Con la picadora, tritura las avellanas y las almendras. Reserva. Pon un cazo a fuego suave, introduce el chocolate con leche y el chocolate blanco y remueve constantemente hasta que esté fundido. En un bol, echa las avellanas y las almendras trituradas, el chocolate fundido y el azúcar glas y mezcla hasta obtener una crema. Coge una cascarilla, rellénala de crema y tápalo con otra cascarilla. Haz un poco de presión para que se junten y retira lo sobrante.