[Logo] Contar Proteinas En la pelea, se conoce al soldado; sólo en la victoria, se conoce al caballero.

Bacalao, salado, remojado, crudo

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 26g.
Hidratos de carbono: 0g.
Grasas: 0'40g.
Calorías: 107'60Kcal.

También conocido como

Composición completa por cada 100g. de Bacalao, salado, remojado, crudo:

Elemento Cantidad
Energía, total 456.80KJ
Grasa, total (lipidos totales) 0.40G
Proteina, total 26.00G
Agua (humedad) 73.60G
Carbohidratos 0.00G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.20G
ácidos grasos saturados totales 0.10G
Colesterol 50.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 15.00Ug
Vitamina B-12 5.00Ug
Potasio 100.00Mg
Sodio 3120.00Mg
Fósforo 157.00Mg
Ioduro 60.00Ug

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos