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Bacalao, salado, remojado, crudo
Macronutrientes
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
Calorías
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
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Cada 100g. contiene:
| Proteínas: | 26g. |
|---|---|
| Hidratos de carbono: | 0g. |
| Grasas: | 0'40g. |
| Calorías: | 107'60Kcal. |
También conocido como
- bacalao, salado, remojado
- bacalao salado remojado crudo
Composición completa por cada 100g. de Bacalao, salado, remojado, crudo:
| Elemento | Cantidad |
|---|---|
| Energía, total | 456.80KJ |
| Grasa, total (lipidos totales) | 0.40G |
| Proteina, total | 26.00G |
| Agua (humedad) | 73.60G |
| Carbohidratos | 0.00G |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.20G |
| ácidos grasos saturados totales | 0.10G |
| Colesterol | 50.00Mg |
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 15.00Ug |
| Vitamina B-12 | 5.00Ug |
| Potasio | 100.00Mg |
| Sodio | 3120.00Mg |
| Fósforo | 157.00Mg |
| Ioduro | 60.00Ug |
Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos