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Tenca, cruda
Macronutrientes
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
Calorías
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
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Cada 100g. contiene:
| Proteínas: | 17'70g. |
|---|---|
| Hidratos de carbono: | 3'30g. |
| Grasas: | 0'74g. |
| Calorías: | 90'66Kcal. |
También conocido como
- tenca
- tenca cruda
Composición completa por cada 100g. de Tenca, cruda:
| Elemento | Cantidad |
|---|---|
| Energía, total | 384.38KJ |
| Grasa, total (lipidos totales) | 0.74G |
| Proteina, total | 17.70G |
| Agua (humedad) | 78.30G |
| Carbohidratos | 3.30G |
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 1.00Ug |
| Equivalentes de niacina, totales | 4.00Mg |
| Riboflavina | 0.18Mg |
| Tiamina | 0.08Mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 1.00Mg |
| Calcio | 31.00Mg |
| Hierro, total | 0.80Mg |
| Potasio | 245.00Mg |
| Magnesio | 18.00Mg |
| Sodio | 80.00Mg |
| Fósforo | 156.00Mg |
Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos