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Queso de Castilla-León, oveja y vaca Muchas grasas saturadas Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo

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Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 22'60g.
Hidratos de carbono: 0g.
Grasas: 35'79g.
Calorías: 412'51Kcal.

También conocido como

Composición completa por cada 100g. de Queso de Castilla-León, oveja y vaca:

Elemento Cantidad
Alcohol (etanol) 0.00G
Energía, total 1708.37KJ
Grasa, total (lipidos totales) 35.79G
Proteina, total 22.60G
Agua (humedad) 37.30G
Fibra, dietetica total 0.00G
Almidón, total 0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 9.67G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.86G
ácidos grasos saturados totales 23.29G
Colesterol 90.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 388.33Ug
Vitamina D 0.25Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.60Mg
Folato, total 20.00Ug
Riboflavina 0.30Mg
Tiamina 0.03Mg
Vitamina B-12 1.50Ug
Vitamina B-6, Total 0.10Mg
Calcio 734.00Mg
Hierro, total 0.48Mg
Potasio 86.00Mg
Magnesio 21.00Mg
Sodio 689.00Mg
Fósforo 528.00Mg
Zinc (cinc) 2.85Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos