Queso de Castilla-León, oveja y vaca Muchas grasas saturadas Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo

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Cada 100g. contiene:

Proteínas:	22'60g.
Hidratos de carbono:	0g.
Grasas:	35'79g.
Calorías:	412'51Kcal.

También conocido como

• queso de castilla-león oveja y vaca

Composición completa por cada 100g. de Queso de Castilla-León, oveja y vaca:

Elemento	Cantidad
Alcohol (etanol)	0.00G
Energía, total	1708.37KJ
Grasa, total (lipidos totales)	35.79G
Proteina, total	22.60G
Agua (humedad)	37.30G
Fibra, dietetica total	0.00G
Almidón, total	0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	9.67G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.86G
ácidos grasos saturados totales	23.29G
Colesterol	90.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	388.33Ug
Vitamina D	0.25Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	0.60Mg
Folato, total	20.00Ug
Riboflavina	0.30Mg
Tiamina	0.03Mg
Vitamina B-12	1.50Ug
Vitamina B-6, Total	0.10Mg
Calcio	734.00Mg
Hierro, total	0.48Mg
Potasio	86.00Mg
Magnesio	21.00Mg
Sodio	689.00Mg
Fósforo	528.00Mg
Zinc (cinc)	2.85Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos