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Queso de Arzúa Muchas grasas saturadas Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en magnesio Rico en fósforo

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Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 22'21g.
Hidratos de carbono: 0g.
Grasas: 34'50g.
Calorías: 399'34Kcal.

Composición completa por cada 100g. de Queso de Arzúa:

Elemento Cantidad
Alcohol (etanol) 0.00G
Energía, total 1654.07KJ
Grasa, total (lipidos totales) 34.50G
Proteina, total 22.21G
Agua (humedad) 39.43G
Fibra, dietetica total 0.00G
Almidón, total 0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 8.46G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.01G
ácidos grasos saturados totales 17.98G
Colesterol 90.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 340.00Ug
Vitamina D 0.25Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.60Mg
Folato, total 20.00Ug
Riboflavina 0.30Mg
Tiamina 0.03Mg
Vitamina B-12 1.50Ug
Vitamina B-6, Total 0.10Mg
Calcio 7638.45Mg
Hierro, total 2.68Mg
Potasio 924.60Mg
Magnesio 274.44Mg
Sodio 4202.22Mg
Fósforo 4776.55Mg
Cobre 610.00Mg
Zinc (cinc) 33.47Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos