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Queso Zamorano Muchas grasas saturadas Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en hierro Rico en magnesio Rico en fósforo

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Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 26'78g.
Hidratos de carbono: 0g.
Grasas: 42'19g.
Calorías: 486'83Kcal.

Composición completa por cada 100g. de Queso Zamorano:

Elemento Cantidad
Alcohol (etanol) 0.00G
Energía, total 2016.29KJ
Grasa, total (lipidos totales) 42.19G
Proteina, total 26.78G
Agua (humedad) 24.80G
Fibra, dietetica total 0.00G
Almidón, total 0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 9.00G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.54G
ácidos grasos saturados totales 25.85G
Colesterol 90.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 388.33Ug
Vitamina D 0.25Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.62Mg
Folato, total 20.00Ug
Riboflavina 0.30Mg
Tiamina 0.03Mg
Vitamina B-12 1.50Ug
Vitamina B-6, Total 0.10Mg
Calcio 9995.22Mg
Hierro, total 10.64Mg
Potasio 1158.28Mg
Magnesio 492.27Mg
Sodio 8683.98Mg
Fósforo 6403.55Mg
Cobre 1320.00Mg
Zinc (cinc) 33.88Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos