Aceite de colza Rico en Vitamina E

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Cada 100g. contiene:

Proteínas:	0g.
Hidratos de carbono:	0g.
Grasas:	100g.
Calorías:	900Kcal.

También conocido como

• aceite de canola

Composición completa por cada 100g. de Aceite de colza:

Elemento	Cantidad
Energía, total	3700.00KJ
Grasa, total (lipidos totales)	100.00G
Proteina, total	0.00G
Agua (humedad)	0.00G
Carbohidratos	0.00G
Fibra, dietetica total	0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	58.90G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	29.60G
ácidos grasos saturados totales	7.00G
Colesterol	0.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	0.00Ug
Vitamina D	0.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	20.95Mg
Equivalentes de niacina, totales	0.00Mg
ácido pantoténico (vitamina B5)	0.00Mg
Riboflavina	0.00Mg
Vitamina B-12	0.00Ug
Vitamina C (ácido ascórbico)	0.00Mg
Calcio	0.00Mg
Hierro, total	0.00Mg
Potasio	0.00Mg
Magnesio	0.00Mg
Sodio	0.00Mg
Fósforo	0.00Mg
Cobre	0.00Mg
Selenio, total	0.00Ug
Zinc (cinc)	0.00Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

Algunas recetas con Aceite de colza

• Sopa fría de pepino con yogurt

  1. Lo primero que se debe hacer es pelar el pepino y cortar en daditos.
  2. Hay que batir el yogur con el caldo, el aceite, el ajo y casi todo el eneldo, agregar el pepino, remover bien y salpimentar a gusto.
  3. Se debe enfriar la sopa en el frigorífico por lo menos 4 horas.
  4. Adicionar las nueces picadas, remover y servir decorada con el eneldo picado.

• Tacos de huevos y queso

  • En sartén antiadherente bien caliente, disponer aceite y hacer una torilla con el huevo batido, salpimentar.
  • Cuando esté hecha, poner el queso y todo sobre la tortilla de maíz, doblar la tortilla y servir caliente.

• Hogao

  • En sartén antiadherente bien caliente sofreír en aceite la cebolla cabezona y el ajo, agregar la cebolla larga y el tomate, cocemos por dos (2) minutos.
  • Disponemos el fondo y salpimentamos, sin dejar de mezclar conservamos por tres (3) minutos.

• Fajitas de pollo en jamón endiablado

  • Se sazonan las fajitas con sal y pimienta y se fríen en el aceite para sellarlas. Mientras, licua el jamón endiablado, la cebolla, el ajo y la leche.
  • Vierte lo licuado sobre las fajitas y cocina a fuego medio para terminar su cocción del pollo y sirve.
  • Acompaña con un arroz al vapor.