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Recetas (8.212)
Ingredientes (970)
Página 7 de 411 (8.212 resultados)
Pollo al horno aromatizado
1 pollo , partido por la mitad,
6 patatas ,
1 cebolla grande,
6 cucharadas de aceite de oliva virgen,
1 vaso de vino blanco,
1 cucharada colmada de mantequilla ,
sal y pimienta ,
1 cucharada de tomillo , picado
1 cucharada de romero , picadito
Cómo hacer la pasta para los rollitos de primavera
200 gramos de harina ,
2 huevos
sal .
500 gramos de pasta
Budín de acelga
1 paquete de acelga
1 cebolla picada
50 gr de manteca
50 gr de queso rallado
2 huevos
sal , pimienta y nuez moscada a gusto
Bacalao con setas y ajos tiernos
4 trozos de bacalao de la parte del morro, desalados, pueden ser congelados,
250 gramos de setas variadas,
3 manojos de ajos tiernos,
4 tomates gordos maduritos,
8 dientes de ajo ,
sal ,
aceite de oliva
1 vaso de vino blanco seco.
Licor de café con leche condensada
50 gramos de café en grano,
3 decilitros de leche condensada .
Patatas con cebolletas y setas
4 patatas ,
3 cebollas tiernas o cebolletas ,
250 gramos de setas variadas,
6 cucharadas de aceite de oliva virgen,
sal y pimienta molida.
Asado de ternera con nata
1 kg de babilla de ternera .
40g de champiñones fileteados.
100g de beicon .
1 cebolla pequeña.
aceite .
brandy .
1 vaso de nata liquida.
sal y pimienta .
Paletilla de cerdo mechada al horno
1 trozo de paletilla de cerdo de 1kilo y medio,
250 gramos de jamón serrano cortado en tiritas,
4 dientes de ajo ,
2 cebollas gordas,
1 cucharada colmada de pimentón dulce de la Vera,
1 vaso y medio de vino blanco,
aceite de oliva virgen,
sal y pimienta .
Masa para pizzas (anita)
250 gramos de harina
200 ml. de leche
125 ml. de agua
25 gramos de levadura
una pizca de sal
Balones de queso
2 Claras
150 grs. de queso rallado
1 cucharada colmada de harina
ají de color (polvo de pimentón rojo o paprika)
Bizcocho de clara de huevo
4 claras de huevo ,
100 gramos de azúcar ,
100 gramos de almendras en polvo,
50 gramos de harina ,
50 gramos de mantequilla ,
2 cucharaditas de levadura royal ,
azúcar glass.
Como preparar grasa de pella
2 kg. de grasa de vaca,
250 cc. de leche ,
1 cda. de sal gruesa.
Croissants salados
50 gramos de levadura de panaderia,
medio vaso de agua templada,
75 gramos de azúcar ,
sal ,
3 huevos ,
300 gramos de margarina ,
600 gramos de harina ,
1 huevo .
Patata con sepia
1 kg de sepia
4 patatas grandes
1 cebolla
1 pimiento
4 tomates
6 dientes de ajos
1 vaso de vino de jerez ,
perejil
aceite de oliva
sal
Buñuelos con tres tipos de queso
140 gr harina de trigo
100 ml Aceite de oliva
300 ml Agua
4 Huevos
sal /pimienta al gusto
Aceite para freir
Migas del Niño Jesús
1/2 kilo de pan de pueblo o redondo con miga, del dia anterior,
medio vaso de aceite de oliva virgen,
azúcar
2 cucharadas de canela molida.
Croquetas de bacalao y gambas
250 gramos de bacalao de salado
200 gramos de gambas y una cebolla
1litro de leche
70 gramos de harina
70 gramos de mantequilla
una pizca de pimienta blanca
una pizca de nuez moscada
Carne de membrillo en olla express
1 kg. de membrillo pelado y troceado
1 kg. de azucar
Olla valenciana
250 gramos de judias verdes ,
1 cebolla ,
2 zanahorias ,
1 nabo ,
2 patatas ,
100 gramos de col ,
unas hojas de acelgas ,
aceite de oliva virgen,
1 cucharada de pimentón dulce de la Vera,
sal .
Patatas estofadas en olla a presión
1 kg de patatas
4 cdas de aceite
1 vasito de vino blanco
2 cebollas
1 taza de agua
1 ramita de perejil
1 hoja de laurel
sal y pimienta
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