Vichyssoise de manzana

8g. de proteínas, 11g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Vichyssoise de manzana

Ingredientes

• 4 PUERROS
• 3 MANZANAS
• 1 BOTE DE LECHE EVAPORADA IDEAL
• ACEITE , SAL , PIMIENTA RECIEN MOLIDA
• 100 GR DE JAMON IBERICO
• 600 GR DE CALDO DE VERDURAS (3 VASOS) (TENER SIEMPRE ECHO EN EL CONGELADOR VA MUY BIEN PARA ESTOS CASOS) O DOS CUBITOS MAGGI

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 112Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 11g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 11g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Añadir la mitad del agua , tapar la cazuela y dejar que se cueza a fuego medio. Añadir el agua restante, volver a tapar la cazuela, hasta que se cuezan del todo.
  • Poner las verduras en el vaso de la batidora,triturar las verduras y añadir la nata y volver a triturar. Si veis que está muy espesa, añadir un poco de leche.
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