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Sopa de puerros, manzana y castañas

6g. de proteínas, 8g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 4 puerros de buen tamaño con lo verde
  • 1 cebolleta (cebolla de verdeo) con lo verde
  • 1 nabo
  • 1 manzana vieja dulce
  • 7 castañas peladas
  • 1 litro de caldo de verduras, mejor si es casero
  • ½ tacita de leche desnatada
  • Sal , pimienta y nuez moscada
  • Aceite de oliva c/n

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 71Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 8g.
  • Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 8g.
  • Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
4 puerros de buen tamaño con lo verde Puerro 528g. 11g. 17g. 1g. 121Kcal.
1 cebolleta (cebolla de verdeo) con lo verde Cebolleta 150g. 2g. 8g. 0g. 39Kcal.
1 nabo Nabo, pelado, crudo 125g. 1g. 4g. 0g. 23Kcal.
1 manzana vieja dulce Manzana 200g. 1g. 24g. 0g. 98Kcal.
7 castañas peladas Castaña, cruda 70g. 2g. 26g. 2g. 123Kcal.
1 litro de caldo de verduras, mejor si es casero Caldo vegetal 1.000g. 113g. 91g. 24g. 1.032Kcal.
½ tacita de leche desnatada Leche de vaca, entera 20g. 1g. 1g. 1g. 13Kcal.
Sal , pimienta y nuez moscada Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
Aceite de oliva c/n Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
Sal , pimienta y nuez moscada Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 2'1Kg. 130g. 171g. 33g. 1.497Kcal.
100% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Puerro: 528g.
  • Cebolleta: 150g.
  • Nabo, pelado, crudo: 125g.
  • Manzana: 200g.
  • Castaña, cruda: 70g.
  • Caldo vegetal: 1.000g.
  • Leche de vaca, entera: 20g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Sopa de puerros, manzana y castañas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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