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Sepia con guisantes en salsa

11g. de proteínas, 5g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 kilo y 250 gramos de sepia limpia y troceadita,
  • 500 gramos de guisantes , (pueden ser congelados),
  • 1 lata pequeña de medio kilo de tomate triturado natural,
  • 6 dientes de ajo gorditos,
  • 1 vaso de vino blanco, yo uso el de la marca hacendado de mercadona que es para cocinar,
  • 2 rebanadas de pan , mejor del dia anterior,
  • 1 cucharada de harina ,
  • perejil ,
  • aceite de oliva
  • sal .

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 71Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Alto colesterol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 5g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Alto colesterol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 5g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 kilo y 250 gramos de sepia limpia y troceadita, Sepia 1.000g. 176g. 0g. 10g. 794Kcal.
500 gramos de guisantes , (pueden ser congelados), Guisantes en conserva 500g. 28g. 49g. 3g. 329Kcal.
1 lata pequeña de medio kilo de tomate triturado natural, Tomate 300g. 3g. 11g. 0g. 56Kcal.
6 dientes de ajo gorditos, Ajo 60g. 2g. 15g. 0g. 69Kcal.
1 vaso de vino blanco, yo uso el de la marca hacendado de mercadona que es para cocinar, Vino blanco 90g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
2 rebanadas de pan , mejor del dia anterior, Pan blanco, de barra 50g. 4g. 24g. 1g. 118Kcal.
1 cucharada de harina , Harina de trigo 7g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
perejil , Perejil, fresco 3g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal . Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 2'0Kg. 214g. 102g. 19g. 1.434Kcal.
96'43% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Sepia: 1.000g.
  • Guisantes en conserva: 500g.
  • Tomate: 300g.
  • Ajo: 60g.
  • Vino blanco: 90g.
  • Pan blanco, de barra: 50g.
  • Harina de trigo: 7g.
  • Perejil, fresco: 3g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Sepia con guisantes en salsa” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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