Sardinas de la costa con uvas

9g. de proteínas, 2g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Sardinas de la costa con uvas

Ingredientes

• 4 SARDINAS .
• UN BUEN TOMATE MADURO.
• 16 GRANOS DE UVA QUE SEAN GRANDECITOS Y DE BUENA CALIDAD.
• UN CHORRITO DE ACEITE VIRGEN EXTRA.

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 85Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina D Rico en fósforo

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina D Rico en fósforo

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  2. Plancha al fuego, una vez caliente, pones las sardinas y bastante sal por encima. Las dejas que se hagan bien por una cara y luego las giras para que se doren por la otra.
  3. Si las giras más veces, se te desmontarán. Por ello, dorar por una cara y después por la otra y sacarlas.
  4. Colocar en el plato y regarlas de zumo de limón. Me gusta comerlas calientes, supongo que a tí también.

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  • En una sartén honda, pener un poco de aceite y darle un par de vueltas a las sardinas. Sacar y reservar. Las sardinas deben estar poco tiempo, luego ya se terminarán de hacer.
  • En el mismo aceite, poner a freír los pimientos bien escurridos a fuego lento, tapados. Después de unos minutos, añadir la cebolla y seguir friendo de la misma manera.
  • Cuando los pimientos y las cebollas ya estén hechos, añadir unos minutos las sardinas hasta que se acaben de hacer con la sartén tapada.
  • No salar si no es necesario (las sardinas llevan ya bastante sal). Emplatar las sardinas y la verdura. Freír los huevos y emplatar.