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Receta de Pulpo con ali-oli de frutas

11g. de proteínas, 6g. de hidratos y 7g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 pulpo de 1kg.
  • 4 patatas
  • 5 dientes de ajo
  • 2 huevos
  • 1 pera
  • 50 gr. de uva blanca
  • 1 naranja
  • 300 gr. de grasa de oca
  • aceite de oliva
  • sal

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 127Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 6g.
  • Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 6g.
  • Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.hogarutil.com con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 pulpo de 1kg. Pulpo 1'5Kg. 269g. 21g. 21g. 1.347Kcal.
4 patatas Patata, cruda 680g. 15g. 103g. 1g. 486Kcal.
5 dientes de ajo Ajo 50g. 2g. 12g. 0g. 58Kcal.
2 huevos Huevo de gallina fresco 120g. 15g. 0g. 13g. 180Kcal.
1 pera Pera 190g. 1g. 20g. 0g. 84Kcal.
50 gr. de uva blanca Uva blanca 50g. 0g. 8g. 0g. 33Kcal.
1 naranja Naranja 222g. 2g. 19g. 0g. 83Kcal.
300 gr. de grasa de oca Bacon, crudo, con grasa separable 300g. 26g. 0g. 173g. 1.658Kcal.
aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 3'1Kg. 329g. 184g. 213g. 3.973Kcal.
93'10% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Pulpo: 1.500g.
  • Patata, cruda: 680g.
  • Ajo: 50g.
  • Huevo de gallina fresco: 120g.
  • Pera: 190g.
  • Uva blanca: 50g.
  • Naranja: 222g.
  • Bacon, crudo, con grasa separable: 300g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Receta de Pulpo con ali-oli de frutas” (obtenida de www.hogarutil.com) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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