La porrusalda es una sopa muy clásica pero no por ello deja de ser actual. ¿Qué le pedimos a las recetas hoy en día en casa? Desde mi punto de vista ...
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Ingredientes para una porrusalda con bacalao para 3-4 personas, 4-5 puerros pequeños con su parte verde, 2 patatas, 500gr de tajadas de bacalao en salazón, 1 ...
12 recetas fáciles y deliciosas. Porrusalda con bacalao, Porrusalda o vichyssoise, Porrusalda, Porrusalda, Porrusalda y muchas más
Cómo preparar una porrusalda tradicional al estilo vasco. En este caso con bacalao, una receta sabrosa, saludable, económica y fácil de preparar, lo tiene todo.
Ingredientes: - 500 gr. de puerro - 1 kg. de patatas - 500 gr. de bacalao desalado - 4 dientes de ajo - 3 zanahorias - Aceite de oliva, sal y pimienta blanca molida...
Un caldo de verduras, con predominio del puerro, que nos sentará de maravilla cualquier día de frío. Sencillo, económico y muy saludable.
Porrusalda, una receta clásica, pero no por ello menos sabrosa y nutritiva la que nos presenta en esta ocasión el cocinero Karlos Arguiñano.
Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos ...
Purrusalda - No dudes hacer esta receta, y disfruta de una sopa caliente y rica de puerros con bacalao, patatas, zanahorias, ajo, pimentón, pimienta blanca
La porrusalda es un plato típico del País Vasco hecho a base de puerros y, en este caso, bacalao. Aprende a preparar esta sencilla receta a continuación.
Cantidad de calorías: 123Kcal.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Rico en proteínasCada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
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Cruzando los datos de www.hogarutil.com con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:
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Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
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6 puerros | Puerro | 792g. | 17g. | 25g. | 2g. | 182Kcal. |
3 patatas | Patata, cruda | 510g. | 11g. | 78g. | 1g. | 364Kcal. |
1 cebolla | Cebolla | 173g. | 2g. | 9g. | 0g. | 45Kcal. |
2 zanahorias | Zanahoria, cruda | 147g. | 1g. | 10g. | 0g. | 50Kcal. |
2 esqueletos de pollo | Pollo, entero, con piel, crudo | 3'0Kg. | 626g. | 0g. | 278g. | 5.000Kcal. |
aceite de oliva | Aceite de oliva | 5g. | 0g. | 0g. | 5g. | 45Kcal. |
sal | Sal de mar | 2g. | 0g. | 0g. | 0g. | 0Kcal. |
TOTAL | 4'6Kg. | 656g. | 122g. | 286g. | 5.685Kcal. |
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