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Receta de Patatas con bacalao a la riojana

4g. de proteínas, 10g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 kg de patatas
  • 250 g de bacalao desmigado
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • aceite de oliva
  • sal

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 59Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 10g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 10g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.hogarutil.com con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 kg de patatas Patata, cruda 1.000g. 22g. 152g. 2g. 714Kcal.
250 g de bacalao desmigado Bacalao, crudo 250g. 46g. 0g. 3g. 205Kcal.
1 cebolla Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
1 pimiento rojo Pimiento 230g. 3g. 10g. 1g. 66Kcal.
1 pimiento verde Pimiento 230g. 3g. 10g. 1g. 66Kcal.
2 dientes de ajo Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
1/2 vaso de vino blanco Vino blanco 45g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 2'0Kg. 76g. 187g. 12g. 1.163Kcal.
96'15% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Patata, cruda: 1.000g.
  • Bacalao, crudo: 250g.
  • Cebolla: 173g.
  • Pimiento: 230g.
  • Pimiento: 230g.
  • Ajo: 20g.
  • Vino blanco: 45g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Receta de Patatas con bacalao a la riojana” (obtenida de www.hogarutil.com) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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