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Receta de Pasta fresca a la carbonara

11g. de proteínas, 31g. de hidratos y 7g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 300 gr. de harina integral
  • 3 huevos
  • aceite de oliva
  • sal
  • - Para la salsa:
  • 4 lonchas de panceta
  • 5 dientes de ajo
  • pimienta negra

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 227Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en magnesio Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 31g.
  • Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en magnesio Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 31g.
  • Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.hogarutil.com con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
300 gr. de harina integral Harina de trigo, integral 300g. 35g. 188g. 7g. 948Kcal.
3 huevos Huevo de gallina fresco 180g. 23g. 0g. 20g. 270Kcal.
aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
- Para la salsa: Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
4 lonchas de panceta Pan blanco, de barra 160g. 13g. 75g. 3g. 377Kcal.
3 huevos Huevo de gallina fresco 180g. 23g. 0g. 20g. 270Kcal.
5 dientes de ajo Ajo 50g. 2g. 12g. 0g. 58Kcal.
aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
pimienta negra Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 887g. 95g. 276g. 59g. 2.014Kcal.
96'43% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Harina de trigo, integral: 300g.
  • Huevo de gallina fresco: 180g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pan blanco, de barra: 160g.
  • Huevo de gallina fresco: 180g.
  • Ajo: 50g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Receta de Pasta fresca a la carbonara” (obtenida de www.hogarutil.com) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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