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Receta de Brick de mollejas al ajillo con piperrada

6g. de proteínas, 4g. de hidratos y 7g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 500 gr. de mollejas de ternera
  • 2 dientes de ajo
  • aceite virgen extra
  • sal
  • 2 cebollas o cebolletas
  • 1 pimiento morrn
  • 2 pimientos verdes
  • 1 tomate
  • 3 dientes de ajo

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 101Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
500 gr. de mollejas de ternera Ternera, parte sin especificar, cruda, con grasa separable 500g. 84g. 0g. 105g. 1.279Kcal.
2 dientes de ajo Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
aceite virgen extra Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
2 cebollas o cebolletas Cebolleta 300g. 3g. 16g. 0g. 77Kcal.
1 pimiento morrn Pimiento 230g. 3g. 10g. 1g. 66Kcal.
2 pimientos verdes Pimiento 460g. 6g. 21g. 3g. 132Kcal.
1 tomate Tomate 163g. 1g. 6g. 0g. 30Kcal.
3 dientes de ajo Ajo 30g. 1g. 7g. 0g. 35Kcal.
aceite virgen extra Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'7Kg. 99g. 65g. 119g. 1.731Kcal.
96'67% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Ternera, parte sin especificar, cruda, con grasa separable: 500g.
  • Ajo: 20g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Cebolleta: 300g.
  • Pimiento: 230g.
  • Pimiento: 460g.
  • Tomate: 163g.
  • Ajo: 30g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Receta de Brick de mollejas al ajillo con piperrada” (obtenida de www.hogarutil.com) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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