Pollo con champiñones y guisantes al curry

6g. de proteínas, 5g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pollo con champiñones y guisantes al curry

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo .
• 200 gramos de champiñones o una lata.
• 200 gramos de guisantes .
• 1 cebolla pequeña.
• 1 tomate muy maduro.
• 1 cucharilla de curry .
• aceite de oliva .
• sal .
• vino blanco.

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 52Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 5g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 5g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Mientras, cortar la pechuga de pollo en daditos y salpimentarlo. Agregarlo a la fritada de cebolla, subir el fuego para dorar el pollo removiéndolo todo.
  • Añadir los champiñones y remover hasta que esté bien hecho.
  • Cuando ya esté listo, echar el curry al gusto y remover los ingredientes una vez más para que se tome el sabor de la especia.

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  • Cuando empiece a estar blandita añadimos el pollo, mezclamos , añadimos el Curry, el pimentón y damos una vueltecita.
  • Ponemos el vino, el caldo frio en el que habremos disuelto la maizena, la sal, y dejamos cocer hasta que quede tierno el pollo y la salsita espesa, rectificamos de sal, y servimos.

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