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Pan cuartal

10g. de proteínas, 17g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 500 gramos de harina de fuerza 350 mililitros de agua templada 100 gramos de masa madre 25 gramos de levadura prensada de panadero Un huevo Sal a gusto

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 141Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 17g.
  • Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 17g.
  • Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
500 gramos de harina de fuerza 350 mililitros de agua templada 100 gramos de masa madre 25 gramos de levadura prensada de panadero Un huevo Sal a gusto Harina de trigo 500g. 50g. 358g. 0g. 1.630Kcal.
500 gramos de harina de fuerza 350 mililitros de agua templada 100 gramos de masa madre 25 gramos de levadura prensada de panadero Un huevo Sal a gusto Agua de la red 500g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
500 gramos de harina de fuerza 350 mililitros de agua templada 100 gramos de masa madre 25 gramos de levadura prensada de panadero Un huevo Sal a gusto Levadura 500g. 139g. 59g. 40g. 1.152Kcal.
500 gramos de harina de fuerza 350 mililitros de agua templada 100 gramos de masa madre 25 gramos de levadura prensada de panadero Un huevo Sal a gusto Huevo de gallina fresco 500g. 63g. 0g. 56g. 750Kcal.
500 gramos de harina de fuerza 350 mililitros de agua templada 100 gramos de masa madre 25 gramos de levadura prensada de panadero Un huevo Sal a gusto Sal de mar 500g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 2'5Kg. 252g. 417g. 96g. 3.532Kcal.
68'75% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Harina de trigo: 500g.
  • Agua de la red: 500g.
  • Levadura: 500g.
  • Huevo de gallina fresco: 500g.
  • Sal de mar: 500g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pan cuartal” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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