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Paletilla de cerdo mechada al horno

11g. de proteínas, 4g. de hidratos y 9g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 trozo de paletilla de cerdo de 1kilo y medio,
  • 250 gramos de jamón serrano cortado en tiritas,
  • 4 dientes de ajo ,
  • 2 cebollas gordas,
  • 1 cucharada colmada de pimentón dulce de la Vera,
  • 1 vaso y medio de vino blanco,
  • aceite de oliva virgen,
  • sal y pimienta .

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 144Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 trozo de paletilla de cerdo de 1kilo y medio, Cerdo, parte sin especificar 50g. 8g. 0g. 12g. 137Kcal.
250 gramos de jamón serrano cortado en tiritas, Jamon serrano 250g. 72g. 1g. 57g. 799Kcal.
4 dientes de ajo , Ajo 40g. 2g. 10g. 0g. 46Kcal.
2 cebollas gordas, Cebolla 347g. 4g. 18g. 0g. 89Kcal.
1 cucharada colmada de pimentón dulce de la Vera, Pimentón, en polvo 6g. 1g. 2g. 1g. 20Kcal.
1 vaso y medio de vino blanco, Vino blanco 90g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
aceite de oliva virgen, Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal y pimienta . Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal y pimienta . Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 791g. 87g. 31g. 74g. 1.138Kcal.
96% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Cerdo, parte sin especificar: 50g.
  • Jamon serrano: 250g.
  • Ajo: 40g.
  • Cebolla: 347g.
  • Pimentón, en polvo: 6g.
  • Vino blanco: 90g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Paletilla de cerdo mechada al horno” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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