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Mousse de chocolate, higos y frambuesa

5g. de proteínas, 39g. de hidratos y 11g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 200 gramos de chocolate amargo
  • 20 gramos de crema de leche semi montada
  • 5 yemas
  • 150 gramos de azúcar
  • 120 gramos de azúcar
  • 1 taza de pulpa de frambuesas
  • 100 cc. de agua
  • 50 gramos de higos secos
  • 2 claras
  • 2 cucharadas de agua

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 273Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en magnesio Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 5g.
  • Hidratos de carbono: 39g.
  • Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en magnesio Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 5g.
  • Hidratos de carbono: 39g.
  • Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
200 gramos de chocolate amargo Chocolate, negro 200g. 9g. 130g. 58g. 1.082Kcal.
20 gramos de crema de leche semi montada Nata 20g. 3g. 0g. 10g. 100Kcal.
5 yemas Huevo de gallina, yema, cruda 157g. 26g. 4g. 50g. 564Kcal.
150 gramos de azúcar Azúcar blanca 150g. 0g. 150g. 0g. 600Kcal.
120 gramos de azúcar Azúcar blanca 120g. 0g. 120g. 0g. 480Kcal.
1 taza de pulpa de frambuesas Frambuesa, cruda 200g. 2g. 14g. 1g. 75Kcal.
100 cc. de agua Agua de la red 100g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
50 gramos de higos secos Higos y brevas 50g. 1g. 8g. 0g. 34Kcal.
2 claras Huevo de gallina, clara, cruda 78g. 8g. 0g. 0g. 34Kcal.
2 cucharadas de agua Agua de la red 12g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'1Kg. 50g. 426g. 119g. 2.970Kcal.
80'65% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Chocolate, negro: 200g.
  • Nata: 20g.
  • Huevo de gallina, yema, cruda: 157g.
  • Azúcar blanca: 150g.
  • Azúcar blanca: 120g.
  • Frambuesa, cruda: 200g.
  • Agua de la red: 100g.
  • Higos y brevas: 50g.
  • Huevo de gallina, clara, cruda: 78g.
  • Agua de la red: 12g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Mousse de chocolate, higos y frambuesa” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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