Los panecillos de mi Abuelita

9g. de proteínas, 44g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Los panecillos de mi Abuelita

Ingredientes

• 250 - 300 ML. de leche entera a temperatura ambiente
• 30 gramos de levadura fresca
• 60 gramos de azúcar
• 1 kg. de harina de trigo tamizada
• 5 huevos
• 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 cucharada de sal
• Ajonjolí para espolvorear

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 283Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 44g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 44g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Los panecillos de mi Abuelita” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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  PANECILLOS:

  • Se bate 1 ó 2 huevos (según la cantidad de panecillos que se quieran hacer) se le pican los dos ajos y el perejil picado, se echa pan rallado el que admita y con la masa se hacen panecillos y se van friendo en el aceite caliente, luego se los echan a los garbanzos, dejando que hierva otros diez minutos más.

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  • Luego se llenan los "pepitos" con el sofrito se tapan con el currusco que se engancha con dos palillos.
  • Después se pasan por huevo batido y se doran en una sartén.

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  • Disolvemos la levadura en el agua de cocción de los cominos y vertemos todo en un cuenco. Agregamos una pizca de sal, el azúcar, la harina y la leche.
  • Comenzamos mezclando con una cuchara y terminando amasando con las manos sobre una superficie plana. Tapamos con un paño y dejamos reposar el bollo durante unos 30 minutos.
  • Pasado este tiempo, cortamos la masa en porciones, más o menos iguales, y les vamos dando forma de panecillos.
  • Colocamos los panecillos sobre una placa y metemos al horno unos 20 minutos a 180º o hasta que estén doraditos.
  • Retiramos del horno y dejamos reposar sobre una rejilla para que se enfríen por completo antes de comerlos.