Lentejas guisadas con chorizo y arroz

7g. de proteínas, 16g. de hidratos y 15g. de grasa por cada 100g.

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2. Lentejas guisadas con chorizo y arroz

Ingredientes

• 200 gramos de lentejas Una zanahoria pequeña 90 gramos de chorizo tierno Una hoja de laurel Media cebolla Un diente de ajo Unas gotas de limón 25 gramos Sal a gusto 50 mililitros de aceite de oliva

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 227Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en Vitamina A Rico en hierro Rico en magnesio Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 16g.
• Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en Vitamina A Rico en hierro Rico en magnesio Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 16g.
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  • Agregar el pimentón retirando la sartén del fuego para que no se queme, añadir a las lentejas y sazonar, dejar cocer hasta que las lentejas estén en su punto.

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  • Una vez frito, añadimos las lentejas que pueden ser de bote y les daremos unas vueltas hasta que veamos que se han integrado con el chorizo.
  • Le añadimos la salsa de tomate frito, lo removemos y echamos el agua que debe cubrir las lentejas.
  • Añadimos el cubito de caldo de carne, la sal y el tomillo al gusto.
  • Lo dejaremos hervir durante unos cinco minutos y añadiremos más agua si es necesario, ya que nos debe quedar caldoso.

  Os recomiendo que veáis el video para una mejor comprensión de todo lo explicado: