Langostinos envuelto en panceta

13g. de proteínas, 2g. de hidratos y 17g. de grasa por cada 100g.

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2. Langostinos envuelto en panceta

Ingredientes

• 4 a 5 Langostinos p/persona.
• Una loncha fina de panceta carnosa ahumada.
• Una tirilla de morrón rojo cocido y pelado.
• Toque de oliva .

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Distintas formas de preparar la receta

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  Ingredientes: 16 langostinos, 400 g de panceta ahumada en láminas, c/n de aceite de oliva. Preparacion: Envolver cada langostino en una lámina de panceta ahumada.

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 217Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina D Muchas grasas saturadas Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina D Muchas grasas saturadas Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 17g.

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  • Entonces quitamos las lonchas de panceta, o lo que quede de ellas, rociamos con el limón y volvemos a poner al fuego, hasta que este completamente doradito, si vemos que la salsita que va cayendo en la fuente se empieza a tostar vamos añadiendo cucharaditas de vino blanco, y
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  • Removemos la mezcla e introducimos los langostinos en el cuenco. Mezclamos bien para que los langostinos queden perfectamente impregnados de la mezcla. reservamos.
  • Colocamos sobre el fuego una plancha y, mientras coge calor trinchamos los langostinos en brochetas dándoles una forma redondeada.
  • Con la plancha ya caliente, colocamos los langostinos y los vamos asando poco a poco y dando vueltas para que se hagan perfectamente por ambos lados.
  • Servimos de inmediato, los langostinos bien calientes.