Kibbe charola

18g. de proteínas, 1g. de hidratos y 19g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Kibbe charola

Ingredientes

• 1 cebolla
• 12 hojas de hierbabuena
• 1 cucharadita de pimienta árabe
• 1 diente de ajo
• 1 kilo de carne de res molida
• sal
• aceite de oliva para el refractario
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cebolla finamente picada
• 400 g de carne molida de res
• 3/4 tazas de piñones

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 251Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 18g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 19g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 18g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 19g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  2. En un bol poner la harina, hacer un hueco en el medio y agregar el azúcar, la manteca y la levadura desmenuzada si es al fresca, y añadir un poco de agua tibia. 3. Todo alrededor de la harina sin que toque la levadura poner la sal.
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  4. Se separa en bolitas de 100 grs aproximadamente, se estiran con rodillo dándoles forma alargada como los pambazos y que no queden muy delgaditos.
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